大邱 麺料理 グルメ｜ヨンウドン（영우동）のジャージャー麺（자장면）とウルミョン（울면）

Daeguのヨンウドン（영우동）は、Dalseo-guにある昔ながらの中華料理店で、Duryu Stationの近く、15番出口から徒歩6分の場所にあります。私なら、たっぷりのタレが絡んだ麺を食べたいときはチャジャンミョン（자장면）、ごまが香るやさしい味の麺スープを食べたいときはウルミョン（울면）から選びます。料理は値段に見合う満足感がありましたが、店内は小さく、調理には少し時間がかかりました。

基本情報

• 訪問時の価格: チャジャンミョン（자장면） — 3,500 ウォン
• 訪問時の価格: ウルミョン（울면） — 4,000 ウォン
• 訪問時の価格: ポックンパプ（볶음밥） — 4,500 ウォン
• 訪問時の価格: トンカツ（돈가스） — 4,000 ウォン
• メニュー価格(未注文): うどん（우동） — 4,000 ウォン
• メニュー価格(未注文): チャンポン（짬뽕） — 4,000 ウォン
• メニュー価格(未注文): スペシャルトッポッキ（스페샬떡볶이） — 5,000 ウォン
• メニュー価格(未注文): ラーメン（라면） — 2,500 ウォン
• メニュー価格(未注文): ローストンカツ（등심돈가스） — 5,500 ウォン
• メニュー価格(未注文): 大盛り追加（곱빼기 추가） — 1,000 ウォン
• 住所: 3 Yaoeeumakdang-ro 45-gil, Dalseo-gu, Daegu (대구 달서구 야외음악당로45길 3)
• 電話: 053-656-4374
• 営業時間: 毎日 11:00–20:00
• 定休日: 定休日は確認できなかったので、訪問前に確認してください。
• 電話番号は最近の公開情報に基づいています。訪問前に確認してください。

📍 Google Mapsで見るヨンウドン（영우동）

Daeguのヨンウドン（영우동）はどんなお店？

私はDaeguのDalseo-guにある路地の奥でヨンウドン（영우동）を見つけました。路地の入口の看板には奥を指す矢印があり、お店には背の高い縦長の看板と入口の上の看板がありました。その看板のおかげで、路地からお店まで迷わずに行けました。

ヨンウドン（영우동）は、Daeguにある小さな、親しみを感じる町の食堂のようでした。間隔の狭いテーブル、大きな天井の扇風機、奥の厨房が目に入りました。壁の鏡には店内の大部分が映り、一角には積み重ねられた椅子ともう1台の扇風機がありました。大人数で訪れるには、この窮屈な配置は少し居心地が悪く感じられそうです。

チャジャンミョン（자장면）はどんな味？

ヨンウドン（영우동）で食べたチャジャンミョン（자장면）は、訪問時には3,500ウォンでした。昔ながらの雰囲気が気に入りました。つやのあるソースが麺にたっぷりとかかり、大きな玉ねぎ、ごま、細切りのきゅうりがのっていました。値段のわりに量が多いと感じました。

チャジャンミョン（자장면）には満足しましたが、好みによっては味付けが少し塩辛く感じられるかもしれません。私なら、薄味の食事よりも、ソースがたっぷりで食べ応えのある麺を食べたいときにチャジャンミョンを選びます。

ウルミョン（울면）はどこが違う？

ヨンウドン（영우동）で食べたウルミョン（울면）は、訪問時には4,000ウォンで、母がいちばん気に入った料理でした。とろみのあるスープには、ふんわりとした細い卵、ズッキーニ、きくらげが入り、ごまとこしょうがかかっていました。回しかけられたごま油で、ウルミョンにははっきりとしたごまの香りがありました。

ウルミョン（울면）のスープは穏やかな味だと感じました。一方、箸で持ち上げた細い麺には弾力がありました。やさしい味の麺入りスープを好む人には、私ならウルミョンを選びます。

チャーハン（볶음밥）ととんかつ（돈가스）には何が付いてくる？

ヨンウドン（영우동）では、チャーハン（볶음밥）ととんかつ（돈가스）も食べました。訪問時、チャーハンは4,500ウォンで、とんかつは4,000ウォンと記載されていました。私のチャーハンには刻んだねぎとにんじんが入っていて、目玉焼きと、ごまを振った黒豆ソースが添えられていました。私のとんかつには、つやのあるソース、ケチャップ、砕いたピーナッツ、ご飯、マヨネーズとケチャップをかけたキャベツサラダが付いていました。

メニューにはほかに何が載っている？

訪問時、ヨンウドン（영우동）のメニューには、スペシャルトッポッキ（스페샬떡볶이）が5,000ウォン、うどん（우동）とチャンポン（짬뽕）が各4,000ウォン、ロースとんかつ（등심돈가스）が5,500ウォンとも記載されていました。

よくある質問

チャジャンミョン（자장면）はいくらだった？

訪問時、ヨンウドン（영우동）のチャジャンミョン（자장면）は3,500ウォンでした。その値段にしては量が多いと感じました。

やさしい味が好きな人には、どの麺料理が合う？

私なら、やさしい味のスープとごまの香りが楽しめるヨンウドン（영우동）のウルミョン（울면）を選びます。私の一杯には、ふんわりした細い卵、ズッキーニ、きくらげも入っていました。

大人数でも店内でゆったり食事ができる？

ヨンウドン（영우동）の店内は、大人数では窮屈に感じました。テーブルが詰めて置かれていて、テーブル同士の間にはわずかなスペースしかありませんでした。